Dal colore oro antico con piacevoli riflessi ambrati, al naso si presenta intenso e persistente con note di fichi, ananas, arancia candita e albicocca matura. In bocca offre una struttura molto complessa, con evidenti sensazioni dolci e mai stucchevoli, adeguatamente equilibrate da una buona dotazione fresca-sapida, con finale lungo e persistente. Di questo vino eccezionale ne vengono prodotte poche bottiglie all’anno.
Accompagna molto bene formaggio o dolci come flan di vaniglia.